スモーブローとは デンマーク発祥のナイフとフォークで食べるオープンサンド。
色彩豊かな新鮮な食材をさまざまな味付けで調理し、トッピング。
下のパンが見えないほど盛り付けます。
季節ごとに変化するスモーブローをお楽しみください。
ピーナッツキーマカレー×オムレツ×ハーブチキン
スモークサーモン × アボカド
旬の食材を生かした彩りと、素材の旨みを大切にした味わいが魅力。
ソースと具材のバランスが良く、見た目も華やかで満足感の高い一皿。
食事の時間を美味しく豊かにします。
じっくり煮込まれた黒毛和牛と牛すじのとろける旨みが主役。
濃厚なデミグラスにフレッシュクリームのまろやかさが重なり、湯気とともにコク深い香りが広がります。
春の訪れを感じる桜エビの香ばしさと、旨みたっぷりのあさり、やわらかな甘みの春キャベツを合わせた季節限定の一皿。にんにくと唐辛子を効かせたオイルベースに、あさりのだしが溶け込み、素材それぞれの味わいを引き立てます。
ベーシックなジェノベーゼに、春菊を混ぜたパン粉でフライにした小柱を添えた一皿。
サクッとした食感と、ほんのり香る春菊がアクセントに。
シンプルながらも季節感を楽しめる仕上がりです。
お腹も心も大満足のCONFETTI定番人気メニュー
どれもボリューム満点、シェフ自慢のラインナップです
肉厚でふっくらジューシーなハンバーグ。
ナイフを入れると肉汁があふれ、じっくり煮込んだデミグラスソースと混ざり合います。サラダとライスもセットでお召し上がりいただきます。
やわらかく焼き上げた牛ロース。
和風ステーキソースとサルサヴェルデをかけてお召し上がりいただきます。
「緑のソース」を意味するサルサヴェルデは、フレッシュなハーブをベースとしたイタリアやメキシコで愛されているソースです。
ほろりとほどけるチキンレッグと、彩り豊かな山形野菜がごろっと入った旬を味わう食べるスープ。スパイスの香りがふわりと広がり、体の内側からじんわり温まります。
外はカリッと、中はアツアツでじゅわっととろける。
バターの濃厚なコクと塩気、メープルシロップのやさしい甘みがマッチしたシェフのこだわりフレンチトーストです。お好みでプラスできるバニラアイスとの相性も抜群です。
スープやデザートは日替わり。
小学生未満のお子様にもとっておきのランチをご提供します。
VEGETABLE（カップサラダ）： ＋350円（税込 385円）
SOUP（スープ）： ＋320円（税込 352円）
RICE（ライス）： ＋280円（税込 308円）
BREAD（ライ麦パン 2個）： ＋280円（税込 308円）
COFFEE（HOT or ICE）
TEA（HOT or ICE）
OOLONG TEA（ウーロン茶）
ORANGE（オレンジ）
APPLE（アップル）
COLA（コーラ）
GRAPEFRUIT（グレープフルーツ）
GINGERALE（ジンジャーエール）
