レストランコンフェッティ

- COURSE MENU -

LUNCH 11:30 - 16:00（L.O.14:00）

すべてのランチについてくるお得なセットメニュー

PASTA COURSE　¥1,738 ～

– 本日の前菜
– パン（おかわり自由）
– スープ
– 選べるパスタ(A～D)

[CHOICE MENU]よりセットをお選びください。

MAIN COURSE　¥2,002 ～

– 本日の前菜
– パン（おかわり自由）
– スープ
– お魚料理又はお肉料理（E～H）

[CHOICE MENU]よりセットをお選びください。

PASTA + MAIN COURSE　¥2,882 ～

– 本日の前菜
– パン（おかわり自由）
– スープ
– 選べるパスタ(A～D)
– 選べるメイン(E～H)

[CHOICE MENU]よりセットをお選びください。

A.
舟形発酵マッシュルームと
胡桃のパスタ
B.
宮城産牡蠣とセリの和風パスタ
C.
山形牛の大人のボロネーゼ
＋440円(税込)

塩漬けにしたマッシュルームを数日かけて発酵させ旨味を高めたソースです。
仕上げに胡桃バターを混ぜたナッツのコクがたまらない一品に仕上げました。
昆布締めにした牡蠣と旬のセリをバター醤油で纏めた和風パスタです。
お出汁は鰹出汁を使う事で、より親しみやすい味わいのパスタです。
旨味たっぷりの山形牛をボロネーゼにしました。シナモン、ナツメグ、ペッパー、ローリエ、タイム、ローズマリーなどスパイスをたくさん用いて、オトナな味わいに。山形牛の旨味とスパイスのマリアージュをお愉しみください。

D.
シェフの本日の気まぐれパスタ

本日の気まぐれパスタの内容はスタッフまでご確認ください。
その時々の食材を使って、シェフオススメの一品をお届けします。

E.
白身魚のヴァプール
デュグレレ風ソースと
ドライベジタブル
F.
黒毛和牛の
田舎風赤ワイン煮込みと
季節野菜
G.
旨味たっぷり
山形牛のハンバーグ

白身魚をヴァプール（蒸し焼き）にし野菜と甲殻類のだしで作ったソースをたっぷりかけました。
天盛りの野菜はオーブンで低温加熱しているためノンオイルでヘルシーに仕上げています。
黒毛和牛と香味野菜をオーストラリア産のうま味の濃い赤ワインで煮込みました。
野菜のみじん切りと一緒に煮込む事で重すぎない味わいです。
山形牛と国産豚を使ったお肉の旨味がたっぷりの当店人気NO.1のハンバーグ。ふんわりジューシーな味わいになるようにシェフ秘伝の黄金比でお肉を配合しています。山形の新鮮野菜の旨味を凝縮した濃厚なデミグラスソースとお肉の旨味がたまらない一品です。

H.
黒毛和牛のステーキ
TERIYAKIソース
(+660yen)

ソースは日本の醤油とみりん、西洋のワインとフォンドヴォーのフュージョンでより深みのある照り焼きソースになっております。付け合わせのお野菜は契約農家さんから仕入れたフレッシュ野菜です。季節限定の商品になります、是非お試しください。

各種330yen
ホットコーヒー
エスプレッソ [HOT]
アイスコーヒー
アイスティー
ウーロン茶 [ICED]

カモミールシトラス [HOT]
ホワイトオーチャード [HOT]
オーガニックアールグレイ [HOT]
オーガニックダージリンエステート [HOT]

オレンジジュース
グレープフルーツジュース
リンゴジュース
野菜ジュース
トマトジュース

各種374yen
カフェラテ [HOT or ICED]
カプチーノ [HOT]

【自家製ドリンク】各種495yen
ラフランスソーダ
発酵ぶどうソーダ
ベリーノンアルワイン

各種550yen
ノンアルコールビール
グラスワイン(赤・白)