レストランコンフェッティ

PASTA COURSE　¥1,950 ～

– 選べる前菜（a,b）
– ブイヨンスープ
– 選べるパスタ(A～D)
– デザート

[CHOICE MENU]よりセットをお選びください。
※おかわりパン1個　￥130

MAIN COURSE　¥2,500 ～

– 選べる前菜（a,b）
– パン（おかわりパン1個　￥130）
– ブイヨンスープ
– お魚料理又はお肉料理（E～H）
– デザート

[CHOICE MENU]よりセットをお選びください。

PASTA + MAIN COURSE　¥3,480 ～

– 選べる前菜（a,b）
– パン（おかわりパン1個　￥130）
– ブイヨンスープ
– 選べるパスタ(A～D)
– 選べるメイン(E～H)
– デザート

[CHOICE MENU]よりセットをお選びください。

a.自家製とりハム入り
サラダボウル
醤油麹のシェフ手作り無添加ドレッシング
b.キノコと焼き栗のテリーヌ
根菜チップの落ち葉見立て

近隣で採れたての新鮮なお野菜を盛り込んだサラダです。
ドレッシングは国産の香味野菜を中心に使用し添加物不使用・非加熱で仕上げる生のドレッシング。酸味も塩味も穏やかな味わいになっているので、野菜の風味も強く感じられ、食べやすい味になっています。
※季節によりお野菜は変わります
旬の野菜とスパイスを合わせた寒い時期にピッタリなキッシュです。
人参とカリフラワーの2色のソースと添えた旬野菜と共にお召し上がりください。

A.
サーモンと蓮根の
海苔クリームパスタ
柚子の香り
B.
ワタリ蟹とセリの
トマトクリームパスタ
+150円(税込)
C.
黒毛和牛のボロネーゼ
＋220円(税込)

当店人気の海苔クリームパスタです。
有明海産の口溶けの良い上質な初摘み海苔を使用し、極力加熱を控えることで海苔の香りを生かしたパスタになっています。
アクセントの柚子の香りで冬らしい味わいに仕上げています。
定番のワタリ蟹のパスタにセリのアクセントを加えた人気のパスタ。
シャキシャキとしたセリの食感が蟹の風味と合わさり、濃厚ながらもさっぱりとお召し上がりいただけます。
黒毛和牛のコラーゲンたっぷりのスジ肉をトマトと一緒に長時間煮込んだボロネーゼ。
幅広いお客様から人気のある当店定番のパスタです。

D.
自家製トマトソースと
モッツアレラチーズの
パスタ
E.
シェフの本日の気まぐれパスタ

香味野菜と共に丁寧に煮込んだ濃厚な自家製トマトソースにトロトロのモッツアレラチーズをふんだんに使用した贅沢な味わいをお愉しみください。
本日の気まぐれパスタの内容はスタッフまでご確認ください。
その時々の食材を使って、シェフオススメの一品をお届けします。

F.
旨味たっぷり
山形牛のハンバーグ
G.
春のアクアパッツァ
炭火で炙った昆布のオイル
H.
黒毛和牛の
田舎風赤ワイン煮込みと
季節野菜
+440円(税込)

山形牛と国産豚を使ったお肉の旨味がたっぷりの当店人気NO.1のハンバーグ。ふんわりジューシーな味わいになるようにシェフ秘伝の黄金比でお肉を配合しています。山形の新鮮野菜の旨味を凝縮した濃厚なデミグラスソースとお肉の旨味がたまらない一品です。
春野菜を合わせた定番のアクアパッツァに、昆布の旨味と薫りの自家製コンブオイルを。
和の要素を取り入れた優しいアクアパッツァに仕上げました。
最後のスープまでお愉しみいただけます。
黒毛和牛のすね肉を5時間かけて、ホロホロになるまで煮込んだ田舎風赤ワイン煮込み。
すね肉ならではの力強い肉質と香味野菜と赤ワインの深いコクのソースで至福の味わいをお愉しみください。

I.
牛ロースステーキ　オリエンタル
バルサミコソース
わさびクリーム添え
100ｇ
(+440yen)

しっとりとやわらかく焼き上げたステーキに、醤油とバルサミコ酢、みりんなどを合わせた和洋折中のソースを合わせました。甘酸っぱいソースにわさびクリームのソースが良くあいます。
新鮮な付け合わせの野菜とあわせてお召し上がりください。

各種330yen
アイスコーヒー
アイスティー
ウーロン茶 [ICED]
紅茶 [HOT]
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
リンゴジュース
トマトジュース

各種450yen
カモミールシトラス [HOT]
ホワイトオーチャード [HOT]
オーガニックアールグレイ [HOT]
オーガニックダージリンエステート [HOT]

各種430yen
カフェラテ [HOT or ICED]
カプチーノ [HOT]

各種390yen
ホットコーヒー
エスプレッソ [HOT]

【自家製ドリンク】各種495yen
シトラスコーラ
スパイスコーラ
ラフランスソーダ
ベリーノンアルワイン

各種550yen
ノンアルコールビール
グラスワイン(赤・白)