January.17(thu)-February
DINNER 17：30 - L.O.20:00
（木・金・土・日曜日限定、ご予約不要）
厳選野菜 × スーパーフード × デリ
美味しいものを健康的に安心して食べられる契約農家の有機野菜を使ったサラダ・デリバー。
契約農家から届く栄養が豊富な季節のお野菜、雑穀、スーパーフードなど充実のトッイングが自慢のサラダバー。
食べたいものを自由に選んでカスタムしてオリジナルの一皿を作り上げてください。
地元山形の季節の食材をふんだんに使ったパスタ料理やお魚・お肉料理はビュッフェとセットでいかがでしょうか。
パスタやメイン料理はお一人様ずつ選んでもよし。皆でシェアしてもきっと楽しいはず。
A～Dよりお選び下さい。
A. 旬の甲イカとカラスミのアーリオスパゲッティ 鍋倉農園のポワロ、柚子風味
B. 村山の凄い卵！紅輝卵のカルボナーラスパゲッティ パンチェッタ、舟形マッシュルーム、河北イタリア野菜研究会の野菜
C.海老と魚のムース、帆立、ムール貝のトマトグラタン 芽キャベツ、オレキエッテ
D.トレビスとトレービーゾの赤いリゾット 赤ワイン風味、キウイ、ルッコラとトレビーゾの生ハム巻き添え
お魚又はお肉料理をE～Gよりお選び下さい。
E.本日鮮魚のパートフィロー包み
F.塩麹と柚子胡椒でマリネした山形ハーブ鶏のオーブン焼き セロリとカブのソース
G.牛ロースステーキ 赤ワインソース、季節野菜のグリル添え（+￥1,700）
特別な日のサラダビュッフェ付きディナーコースもご用意しました。
〈6才未満のお子様向け〉
– トマトクリームソースのショートパスタ
– スープ
– パン
– デザート
– ジュース（オレンジ・アップル・野菜・グレープフルーツ）
※すべてミニサイズとなります。
※価格には消費税は含まれておりません。お会計の際、消費税8%を加算させていただきます。
※料理内容につきましては、仕入れの都合等により変更する場合がございますのでご了承下さい。
