奥深い風味と続く余韻。
新しい食感の新感覚チーズケーキ
クリームチーズと天童産里芋のハーモニー。
イモ類の中でも低カロリーで、食物繊維も豊富にヘルシーな「里芋」
濃厚なのに、すうっとなめらかなチーズケーキです。
◎ ねっとりとした食感の里芋とコクのある味噌サブレの絶妙なバランス
山形の風物詩「芋煮会」でおなじみの里芋を程良い食感が残るように贅沢に使用。
天然醸造十五割米みそ「五八みそ」をタルト生地に塗り、しっとりと濃厚な味わいに仕上げたチーズケーキです。
真心こめて、ひとつひとつ手作業でお作りしています。
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果実と野菜の自然派スイーツ
里芋のチーズケーキ。
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子供からお年寄りまで、親しみやすく、食べやすい、
山形の気候風土、農業、生産者の想いなどを表現した甘さ控えめのやさしいスイーツです。