2017.09.01

9月のメニューを更新しました

【9月のMENU

朝夕毎に少しずつ涼しくなり、秋の訪れを感じる季節となりました。
涼しい日に食べたいもの、まだまだ温かい日に食べたいものをご用意しました。
今月のオススメは白鷹の馬肉を使ったジェノベーゼスパゲッティと
米の娘ぶたのジューシーなお肉料理です! 是非おためしくださいね!

今月も皆様のご来店をお待ちしております!
(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2017.08.01

8月のメニューを更新しました

8月のMENU

 

いよいよ夏本番!

今月も夏のお野菜やハーブを沢山使ってお料理にひと工夫。
エスニックなテイストや山形らしさを表現したソースや調理法で美味しく楽しいMENUに仕上げています。

今月も皆様のご来店をお待ちしております!
(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2017.06.30

7月のメニューを更新しました

7月のMENU

山々の緑も深くなり、さわやかな初夏の季節となりました。
農家さんからも色鮮やかな夏を感じるお野菜が届きはじめ、
お料理の色合いが鮮やかになっていくのを感じます。

元気な食材を、シェフならではのアレンジを加えたメニューで
7月も是非お愉しみくださいね!

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2017.06.01

6月のメニューを更新しました

6月のMENU

こんにちは!山の緑もになり、さわやかな初夏の季節となりました。
お肉やお魚料理、パスタ料理に農家さんから届くお野菜も添えるとお料理が鮮やかになっていくのを感じます。

今月のオススメは山形の馬肉を使ったスパゲッティ。
季節にあわせてさっぱりと仕上げました。
ポーチドエッグを添えた夏野菜とオレキエッテのオーブン焼きは、きっとお子様にも気に入ってのでは。
今月もコンフェッティで素敵な時間をお過ごしくださいね!

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2017.05.05

5月のメニューを更新しました

【5月のMENU

爽やかな風が気持ちの良い季節となりました。
今月も旬の食材をふんだんに使って皆様をお待ちしております。
今月のオススメは旬の山菜を使ったジェノベーゼスパゲッティや
金山町でお米を食べて育った「米の娘豚」のグリル。
前菜のカクテルには苺で作ったドレッシングも爽やかで美味しいですよ。
是非おたのしみくださいね!

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2017.04.03

4月のメニューを更新しました

【4月のMENU

 

こんにちわ!4月になって春風を感じる季節となりました。
今月も春らしい食材を使ったメニューとなっております。
オススメは新ごぼうの濃厚なクリームスープや季節のお野菜を使ったパスタ。
お肉やお魚料理にも春の野菜を添えています。ぜひお楽しみくださいね。

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2017.03.01

3月のメニューを更新しました

【3月のMENU

3月になり、日に日に日差しも温かく感じられるようになってきましたね。

今月は山菜やグリーンピースなどの春野菜を使ったメニューの他、
お肉料理の「庄内産鴨モモ肉のソテー」がオススメです!
甘酸っぱいカシスソースにライムを添えました。
前菜では「イチゴとトマトのカプレーゼ」も是非お試しくださいね。

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2017.01.16

1月18日~2月28日のメニューを更新しました

【1・2月のMENU

本格的な雪も降り始め、真っ白な新雪がとても眩しい今日この頃。
皆様お元気でお過ごしでしょうか?

さてお待たせいたしました!
1月18日から2月までのメニューができました!

今月も地産のお野菜やお肉料理を季節に合わせたコンフェッティならではのお料理で
皆様をお待ちしております。

オススメはこの季節に温かいチキンのカチャトーラ!
猟師風に柔らかく煮込みました!
ビネガーやスパイスを使ったレストランならではの味わいです。

さわらも脂が乗って美味しい季節!
是非お試しくださいね。

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2016.12.05

12月1日~1月16日までのメニューを更新しました

【12月1日~1月16日のMENU

今年も早いものであと1か月となりました。
レストランには冬ならではの食材が入ってきております。
冬の野菜は消化促進に優れていたり、ビタミンCの成分が増え、風邪や癌の予防。
身体を温め、カサカサ肌の改善に効くなど、実は素晴らしいお野菜なのをご存知でしたか。
今月もコンフェッティで冬の山形ならではの食材を使った料理をおたのしみくださいね。

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2016.11.03

11月のメニューを更新しました

【11月のMENU

こんにちは! いつの間にか吐く息が白くなるころとなり、
温かいお料理が恋しい季節となりました。
今月も山形の美味しい秋の食材を沢山使ったメニューで
皆様をお待ちしております!
オススメは 大商金山牧場「米の娘ぶた」肩ロース肉のスモークです。
くるみとアーモンドのナッツのソースで秋らしい味わいです。

是非お試しくださいね。

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】