2016.08.01

8月のメニューを更新しました

【8月のMENU

いよいよ夏本番!
夏ならではのお野菜やハーブをたくさん使って、シェフならでわの調理法や組み合わせで調理いたしました!
今月もコンフェッティのコースメニューをお愉しみくださいね。

冷製カッペリーニは真室川の伝承野菜農家「森の家」さんの勘次郎胡瓜を主役にスモークした帆立、焼き上げたパルミジャーノチーズを合わせて素材の味を引き立てました。こちらは雑誌ZERO23に掲載されています。

今月も皆様のご来店をお待ちしております!

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2016.07.03

7月のメニューを更新しました

【7月のMENU

夏も本番を迎え、海や山の恋しい季節になりました!農家さんからは元気なお野菜がどんどん届いて、シェフは美味しく美しい料理にするために腕を振るっています。オススメは夏野菜たっぷりの前菜と冷製カッペリーニ!
旬の銀鮭のソテーには夏にぴったりのポン酢バターソースを合わせました。是非今月もコンフェッティの料理をお愉しみくださいね!

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2016.06.19

6月19日(日)の営業について

本日19日(日)はランチが貸切となります。
その後はスタッフの結婚式の為、休業とさせて頂きます。
スタッフ皆んなで幸せのお裾分けを頂いてきて、また明日より頑張ります!

またのお越しをお待ち申し上げます。

2016.05.31

6月のメニューを更新しました

【6月のMENU

山々の緑も深くなり、さわやかな初夏の季節となりました。
農家さんから届くお野菜も彩りが濃くなり、テーブルが鮮やかになっていくのを感じます。

今月のオススメはその元気なお野菜をふんだんに使った前菜と山形の美味しいハーブ鶏。
こちらは桜のチップで自家製スモークにしました。

今月も是非お愉しみくださいね!

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2016.05.02

5月のメニューを更新しました

【5月のMENU

爽やかな風が気持ちの良い季節となりました。
今月のメニューも旬の食材をふんだんに使って皆様をお待ちしております。

今月のオススメは地物の山菜を使ったジェノベーゼスパゲッティやムール貝たっぷりのペペロンチーノスパゲッティ。

そしてメインのお肉料理は山形県金山町でお米を食べて育った「米の娘豚」のグリル。
山形でお米を食べて育った鶏の黄身が真っ白な珍しい卵のスクランブルエッグを合わせました。
是非おたのしみくださいね!

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2016.05.01

ゴールデンウィーク中の振替休日のお知らせ

ゴールデンウィークは皆様いかがお過ごしですか?
コンフェティは通常火曜日を定休日とさせて頂いておりますが、祝日3日の火曜日は営業といたします。振替として2日の月曜日をお休みとさせて頂きます。風が心地良いこの季節!ぜひレストランにお越しくださいね。

2016.03.31

4月のメニューを更新しました

【4月のMENU

だんだん春に近づき日中は太陽の温かさを感じられる季節となりました。
レストランにも農家さんから山菜や筍など、春のお野菜がどんどん入ってくるようになって
とてもワクワクします!
さて、今月は季節感たっぷりの前菜やスープの他、メインのお肉料理がオススメです!
宮城県の美味しい牛肉が入荷し、庄内の人参を添えたタリアータでお召し上がりいただきます。
ぜひ今月もコンフェッティでの食事をお愉しみくださいね。

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2016.02.29

3月のメニューを更新しました

【3月のMENU

気温はまだ低いとはいえ、窓から入る春めいた日ざしがうれしいこの頃です。

菜の花、春キャベツ、うど、筍などなど
届くお野菜の種類もどんどん春めいてきています。

今月のオススメは春いっぱいの前菜。

そしてメインのお魚はサクラマスのビステッカ。
お魚料理に赤ワインソースという以外な組み合わせも是非お召し上がりください!

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】

2016.02.12

バレンタイン特別デザートのお知らせ

もうすぐバレンタインデーですね。レストランでは2月13日(土)と14日(日)はランチ・ディナー共にバレンタイン特別デザートをご用意してお待ちしております。濃厚なチョコレートムースにティラミスのエスプーマ(泡)を添えて。是非大好きな恋人や大切なお友達やご家族と甘~い時間をお楽しみくださいね。ご予約電話番号 023-633-2885

2016.01.18

1月20~2月28日のメニューを更新しました

1-2月のMENU

遠くの山々に朝日に輝く新雪がとても美しく見える今日この頃。
皆様お元気でお過ごしでしょうか?

さてお待たせいたしました。1月20日から2月までのメニューができました!
地産のお野菜やお肉料理を季節に合わせたコンフェッティならではのお料理で
皆様をお待ちしております。

オススメは山形県金山町の「米の娘豚」のストゥファート。
ハーブと一緒にトマトで煮込んだジューシーなお肉料理です。是非お楽しみくださいね。

(ご予約はこちらまで ℡ 023-633-2885)【定休日:火曜日】